Reserva

Mater Terrae

Restaurant

Restaurant gastronòmic exclusiu per a adults


Descobreix

La nostra història

Mater Terrae Restaurant és el restaurant gastronòmic de l'hotel Terra Dominicata, situat a Escaladei, Tarragona, dins l'entorn natural del Priorat. Concebut exclusivament per a adults, ofereix una experiència culinària mediterrània d'alt nivell basada en productes locals i vins de denominacions DOQ Priorat i DO Montsant.

Més informació

Visita el

restaurant

Mater Terrae Restaurant és el restaurant gastronòmic de l'hotel Terra Dominicata, situat a Escaladei, Tarragona, dins l'entorn natural del Priorat. Concebut exclusivament per a adults, ofereix una experiència culinària mediterrània d'alt nivell basada en productes locals i vins de denominacions DOQ Priorat i DO Montsant.

Ubicació

Entrants

Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Novetats

Amanida verda de temporada

15€
amb alvocat i amanida de vinagre Forum
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Amanida de mongeta verda

17€
amb vinagreta de gerd, cremós de formatge Sant Gil i fruits secs
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Suggeriments

Tartar de tonyina vermella d'almadrava

28€
amb emulsió d'ametlles i olives
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Salmorejo

17€
amb llagostins de la Ràpita i ou de gallina en dues textures

Peix i marisc

Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Pop a la graella

32€
cremós d'alls tendres i cendra de ceba
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Llobarro a la Bilbaína

35€
a la graella, acompanyat de mini verdures

Plats principals

Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Filet de vedella

32€
a la graella, amb gratén de patata i salsa a la pebre
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Secret de porc ibèric

32€
el seu demi-glace, cremós de xirivia i pebrots de Padró
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

'Shakshuka' de l'horta catalana

20€
tomàquets, mongetes del Ganxet i pebrots escalivats
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Saludables

Ou fregit d'ànec

17€
amb carxofes i pernil ibèric
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Falsos gnocchi de coliflor

16€
amb el seu pesto verd
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Risotto d'espàrrecs boscans

25€
formatge Sant Gil i miniverdures a la brasa
Menu Information
  • Calories 480
  • Total Fat 20g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 220 mg
  • Total Carbohydrates 71g
  • Protein 5g
* 2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary.

Arròs melós de sípia i gamba roja

35€
amb maionesa de farigola

Contacta'

ns

    La nostra

    ubicació

    Carretera T-702 Km 13 43379 Escaladei, Tarragona.

    Teléfono: +34 877 91 22 92

    WhatsApp: +34 661 24 26 57

    Email: info@terradominicata.com

    La nostra

    galeria


    No hi ha productes a la cistella.

    Reserva detaula